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サクサクのコロッケミニ

資料番号 109011011007
所在等 株式会社ニチレイフーズ 研究開発部
所在地 千葉県千葉市
製作(製造)年 1993
調査機関団体 (社)日本冷凍食品協会
調査票記入日

2008/09/29


スクリュー型冷凍機

資料番号 109011011008
所在等 株式会社前川製作所
所在地 東京都江東区
製作(製造)年 -1940
調査機関団体 (社)日本冷凍食品協会
調査票記入日

2008/08/25


アンモニア液ポンプ方式冷却装置

資料番号 109011011009
所在等 株式会社前川製作所
所在地 東京都江東区
製作(製造)年 1960-1970
調査機関団体 (社)日本冷凍食品協会
調査票記入日

2008/08/25


蒸気再圧縮回収機 VRC

資料番号 109011011010
所在等 株式会社前川製作所
所在地 東京都江東区
製作(製造)年 -1980
調査機関団体 (社)日本冷凍食品協会
調査票記入日

2008/08/25


アンモニア相溶性オイルPAGオイル ポリオキシ アルキレン グリコール PAG

資料番号 109011011011
所在等 株式会社前川製作所
所在地 東京都江東区
製作(製造)年 -1999
調査機関団体 (社)日本冷凍食品協会
調査票記入日

2008/08/25


最初の調理冷凍食品の沿革

資料番号 109011011012
所在等 有限会社マツオ商店
所在地 東京都新宿区
製作(製造)年 1960
調査機関団体 (社)日本冷凍食品協会
調査票記入日

2008/09/30


手作り用冷凍食品初期用具 ハンバーグ・メンチカツの抜型、餃子の包み押型

資料番号 109011011013
所在等 有限会社マツオ商店
所在地 東京都新宿区
製作(製造)年 1960
調査機関団体 (社)日本冷凍食品協会
調査票記入日

2008/09/30


畜肉をベースとした冷凍食品(スター、チャオズ)を納めた製品のカートン

資料番号 109011011014
所在等 有限会社マツオ商店
所在地 東京都新宿区
製作(製造)年 1960
調査機関団体 (社)日本冷凍食品協会
調査票記入日

2008/10/15


黎明期の畜肉をベースの冷凍食品(コロッケ、ロールキャベツ、ハンバーグカツ、焼売)のレシピー

資料番号 109011011015
所在等 有限会社マツオ商店
所在地 東京都新宿区
製作(製造)年 1960
調査機関団体 (社)日本冷凍食品協会
調査票記入日

2008/10/15


初期レシピー及び原価計算

資料番号 109011011016
所在等 有限会社マツオ商店
所在地 東京都新宿区
製作(製造)年 1964
調査機関団体 (社)日本冷凍食品協会
調査票記入日

2008/09/30


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