(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
液体加熱滅菌装置 KID's クッカー KLP |
資料番号 : 103912190048 |
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| 所在等 | 株式会社 大川原製作所 |
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| 所在地 | 静岡県榛原郡吉田町 |
| 製作(製造)年 | 2001 |
| 種類 | 写真 |
| 製作者(社)等 | 株式会社 大川原製作所 |
| 調査機関団体 | 社団法人日本食品機械工業会 |
| 特徴 | 2000年にキッコーマンのエンジニアリング事業部から技術継承し、取扱いを開始した滅菌装置。スタティックミキサを内蔵したジャケット式の2重管で熱交換を行い、独自の内圧コントロールで蒸発や沸騰を防ぎ焦げ付きを防止している。低粘度液から高粘度液、焦げ付きやすい液体など応用範囲が広い装置で液体の品質劣化を最小限にした滅菌を可能とする。 |
| 資料公開状況 | 公開 |
| 調査票記入日 | 2021/10/28 |