高温高圧インジェクション式レトルト殺菌装置 UHR-WIJ

資料番号 : 103912190022
所在等 株式会社神垣鉄工所
所在地 群馬県前橋市
製作(製造)年 1993
種類 設計図・文献、写真、その他(試験機)
製作者(社)等 株式会社神垣鉄工所
調査機関団体 社団法人日本食品機械工業会
特徴 1970年に蒸気式全自動レトルト殺菌装置を開発。その後、熱水循環式・回転式レトルト殺菌装置の開発を経て二十数年、パウチやカップ、含気容器等の殺菌に適したインジェクション式を開発。製品に直接熱水を吹きかけない独特な構造により、温度・圧力バラツキを最小限に抑えられる事、製品の移動が無い事を最大の特徴とし、小袋から業務用の大袋に対応。小ロット生産から全自動生産、更には低温殺菌まで、その汎用性を高めた。
資料公開状況 公開
調査票記入日 2021/10/20
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