(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
アルミフーズフォルダー SAF- |
資料番号 : 103912190016 |
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| 所在等 | 株式会社マスダックマシナリー |
|---|---|
| 所在地 | 埼玉県所沢市 |
| 製作(製造)年 | 1975 |
| 種類 | 量産品、設計図・文献、写真、その他(受注生産機) |
| 製作者(社)等 | 株式会社マスダックマシナリー |
| 調査機関団体 | 社団法人日本食品機械工業会 |
| 特徴 | 「アルミフーズフォルダー」は、厚さ12ミクロンの薄いアルミ箔にバターケーキの生地をのせ、生地の真ん中にジャムまたはあんこを切り落としてから、アルミを折り畳んで包みオーブンで焼く機械。開発当時、この機械によって作られたアルミフーズ菓子は、今までにない菓子として、乾き物の多いみやげ菓子業界で大ヒットとなった。今でもお菓子屋さんの工場で稼働、生産をしている。 |
| 資料公開状況 | 公開 |
| 調査票記入日 | 2021/10/21 |