(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
元祖あぶり焼チキン |
資料番号 : 101610251005 |
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所在等 | 伊藤ハム株式会社 |
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所在地 | 兵庫県西宮市 |
製作(製造)年 | 1996 |
種類 | 量産品 |
製作者(社)等 | 伊藤ハム株式会社 |
調査機関団体 | 社団法人日本食肉加工協会 |
特徴 | ハーブ配合の植物飼料で育てられた鶏もも肉を味付けし、コンベアの上下に並んだ噴出口から高温の熱風(約300℃)をダイレクトに均一に商品に吹付け、余分な脂を落としながら焼成したヘルシーなあぶり焼チキン。また焼成・冷却後、クリーンルームで真空パックしているため、二次殺菌をする必要がなく焼きたての状態でお客様に提供できる。 |
資料公開状況 | 公開 |
調査票記入日 | 2000/09/28 |