(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
日本冷凍食品事業発祥之地 記念碑 |
資料番号 : 109011011006 |
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所在等 | 株式会社ニチレイフーズ 森工場 |
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所在地 | 北海道茅部郡 |
製作(製造)年 | 1969 |
種類 | その他 |
製作者(社)等 | 日本冷蔵(株)森工場 現(株)ニチレイフーズ |
調査機関団体 | (社)日本冷凍食品協会 |
特徴 | 日本で初めて1920年葛原猪平が、北海道森町に冷蔵庫を建設し本格的に冷凍魚を生産したのが、わが国における食品凍結事業の始まりである。これを記念して1969年「日本冷凍食品事業発祥の地碑」が、葛原冷蔵(株)から受け継がれた日本冷蔵(株)(現ニチレイフーズ)により建てられた。 |
資料公開状況 | 公開 |
調査票記入日 | 2008/09/29 |