(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
規格調理器(業界初の業務用シンクのプレス化及び板金製品のモジュール化) |
資料番号 : 108710981058 |
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所在等 | 株式会社SWキッチンテクノ |
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所在地 | 東京都新宿区 |
製作(製造)年 | 1958 |
種類 | 設計図・文献、その他(カタログ) |
製作者(社)等 | サンウェーブ工業株式会社 |
調査機関団体 | (社)日本厨房工業会 |
特徴 | 今回の資料の特徴は、昭和34年以前の業務用流し台や作業台はその厨房室に合せ都度現場合せで生産していた。これを流し台のシンク部に於いては、プレス深絞技術を応用し業界で初めてプレスシンクを上市すると供に品質向上をはたしました。又、製品寸法をモジュール化する概念を導入し間口寸法30cmごとに製品化し、『規格調理器』と名付け業務用厨房業界に新しい考え方を導入した。 |
資料公開状況 | 非公開 |
調査票記入日 | 2008/12/10 |