(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
スーパージャンボバーナー MG-4(現4B)、9、12、9J、12J、9R、12R、4RJ、9RJ、12RJ、15RJ |
資料番号 : 108710981052 |
---|
所在等 | マル厨工業株式会社 東北工場(製造工場) |
---|---|
所在地 | 青森県十和田市 |
製作(製造)年 | 1970 |
種類 | 量産品 |
製作者(社)等 | 株式会社マルゼン(当時社名:マルエン燃器製造株式会社) |
調査機関団体 | (社)日本厨房工業会 |
特徴 | 業界で初めて開発された独立混合管方式の調理業務用のガスバーナー。小型でも抜群の強火力と省燃費により、中華料理店を中心に幅広く導入され、わが国のフードサービス業界の発展に貢献した。中華レンジ、そば釜土、蒸し器等さまざまな釜土に組み込むことができ、しかも調理機器に対して組み込み場所を選ばない設置の容易性が特徴。 |
資料公開状況 | 公開 |
調査票記入日 | 2008/09/29 |