酒槽 TM式吟醸搾り機・手廻式

資料番号 : 107110801038
所在等 有限会社松井屋酒造場
所在地 岐阜県加茂郡
製作(製造)年 1970~1980
種類 量産品
製作者(社)等 (株)東洋商会 滋賀県安土町
調査機関団体 日本酒造組合中央会
特徴 手廻し式でネジを回して圧力をかけて搾ります。少量の上槽に使用する。
資料公開状況 公開
調査票記入日 2007/03/01
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