(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
穀粒資料の連続式燕煮装置 |
資料番号 : 105810661068 |
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所在等 | ヤマサ醤油株式会社 |
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所在地 | 千葉県銚子市 |
製作(製造)年 | 1973 |
種類 | その他(設備機械) |
製作者(社)等 | 日立造船株式会社 |
調査機関団体 | 醤油協会 |
特徴 | 本装置は傾斜螺旋状の通路にて、少しの作動衝撃を与えることで、管内を資料が自然に落下するように考案されたもの。1.資料の圧縮や粘着の防止、2.連続的で均一な加熱(燕煮)、3.燕煮管内圧の適度な保持など、燕煮効果を高めつつ、円滑な資料の排出を可能にした極めて効果的な装置。従来の燕煮装置における欠陥を改良したもの。 |
資料公開状況 | 非公開 |
調査票記入日 | 2005/10/05 |