(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
マルキン醤油記念館 |
資料番号 : 105810661063 |
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所在等 | マルキン醤油記念館 |
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所在地 | 香川県小豆郡 |
製作(製造)年 | 1908 |
種類 | その他(建築物) |
製作者(社)等 | マルキン忠勇株式会社 |
調査機関団体 | 醤油協会 |
特徴 | マルキン醤油の創業80周年を記念して、醤油造りの歴史と製造方法をわかりやすく紹介するために、昭和62年に開館。建物は明治時代からもろみを搾る工場として使用された合掌木造で、「文化庁有形文化財登録建築物」に指定されている。館内では醤油造りの歴史が学べ、もろみを搾る棒絞め機、島独特のこうじ室など醤油造りに使われた道具や設備を展示している。 |
資料公開状況 | 公開 |
調査票記入日 | 2005/09/30 |