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(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
初期型しょうゆ屋外発酵タンク |
資料番号 : 105810661046 |
所在等 |
正田醤油株式会社 |
所在地 |
群馬県館林市 |
製作(製造)年 |
1978 |
種類 |
その他(構造物) |
製作者(社)等 |
不明 |
調査機関団体 |
醤油協会 |
特徴 |
初期型(プロトタイプ)のしょうゆ屋外発酵タンク。この後保温機能その他の改良をすすめ発酵タンクはさらに大型化の道を進んでゆく。 |
資料公開状況 |
公開 |
調査票記入日 |
2005/11/26 |
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