(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
サンドイッチ自動切断供給装置 |
資料番号 : 103910451058 |
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所在等 | 株式会社前川製作所 |
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所在地 | 東京都江東区 |
製作(製造)年 | 2004 |
種類 | 試作品 |
製作者(社)等 | 株式会社前川製作所 |
調査機関団体 | 社団法人日本食品機械工業会 |
特徴 | ストッカーに投入した焼成後8時間程度の原木パンを、任意に可変の設定厚さにスライスし、両耳をサンドイッチ用として切断し、次工程に連続的に自動供給する装置。従来難しいとされていた焼成後数時間しか経っていない柔らかいパンの切断が、電磁加熱された丸刃によるホットカット方式で可能になった。切断面も既存品とは比較にならないほど滑らかで、かつ衛生的であり、8,000枚/時の供給が可能である。 |
資料公開状況 | 非公開 |
調査票記入日 | 2004/02/20 |