(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
全自動連続たまご焼機 |
資料番号 : 103910451053 |
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所在等 | 株式会社品川工業所 |
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所在地 | 奈良県磯城郡 |
製作(製造)年 | 1971 |
種類 | 写真 |
製作者(社)等 | 株式会社品川工業所 |
調査機関団体 | 社団法人日本食品機械工業会 |
特徴 | 国産初の業務用全自動連続たまご焼機である。職人技を機械化することで、現在の外食産業・中食産業の興隆の一環を担っている。当時、職人約3~6人分の生産を1名でも可能とした。又、本機の発明により、たまご焼製造を仕事とする企業が現れ飛躍的に成長した。 |
資料公開状況 | 公開 |
調査票記入日 | 2004/02/19 |