(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
蒸気発生装置 サンキュウボイラー |
資料番号 : 103910451052 |
所在等 |
株式会社品川工業所 |
所在地 |
奈良県磯城郡 |
製作(製造)年 |
1966 |
種類 |
写真 |
製作者(社)等 |
株式会社品川工業所 |
調査機関団体 |
社団法人日本食品機械工業会 |
特徴 |
我が国初のオールステンレス製蒸し器として製作された。それまでの鍋、釜で湯を沸かす蒸し器と違い、衛生的でかつ短時間に大量の蒸気を発生させ、飛躍的に作業性が向上した。 |
資料公開状況 |
公開 |
調査票記入日 |
2004/02/19 |
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