(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
竪横切刻機 CA型 |
資料番号 : 103910451051 |
---|
所在等 | 株式会社榎村鉄工所 |
---|---|
所在地 | 愛知県名古屋市 |
製作(製造)年 | 1933 |
種類 | 量産品 |
製作者(社)等 | 株式会社榎村鉄工所 |
調査機関団体 | 社団法人日本食品機械工業会 |
特徴 | 1930年より開発に取り組み、1933年に完成した国内初の漬物用タテ・ヨコ切断機。主に福神漬刻みに利用され、その後の漬物量産に大きく貢献した。本機は1933年製造当時のものである。 |
資料公開状況 | 非公開 |
調査票記入日 | 2004/02/18 |