(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
カニ風味蒲鉾製造装置 |
資料番号 : 103910451048 |
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所在等 | 株式会社ヤナギヤ |
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所在地 | 山口県宇部市 |
製作(製造)年 | 1979 |
種類 | 設計図・文献、写真、その他(受注生産品) |
製作者(社)等 | 株式会社ヤナギヤ |
調査機関団体 | 社団法人日本食品機械工業会 |
特徴 | 1975年に商品化された「カニ風味蒲鉾」は、今や世界中から愛される国際的なヘルシー・シーフードとなり、練り製品業界最大のヒット商品となった。現在、世界で約37万トン(日本の生産量は約5万トン)が生産され、この多くを支えているのが当社の「カニ蒲鉾製造装置(79年開発)」である。82年の海外(韓国)1号機より、今も尚、世界中に生産拠点が誕生し、日本生れのヘルシー食品"カニ蒲" に注目が集まっている。 |
資料公開状況 | 公開 |
調査票記入日 | 2004/02/19 |