(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
雪印乳業株式会社 横浜チーズ工場 |
資料番号 : 102310291047 |
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所在等 | 雪印乳業株式会社 |
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所在地 | 神奈川県横浜市 |
製作(製造)年 | 1963 |
種類 | 写真 |
製作者(社)等 | 雪印乳業株式会社 |
調査機関団体 | 社団法人 日本乳業協会 |
特徴 | 1963年にプロセスチーズの専門工場として建設され、東洋一の規模を誇った。従来のプロセスチーズ製造方法にとらわれず、粉砕、充填、包装の各工程の自動化やコンベアシステムの導入、粘弾性の高いチーズのポンプ輸送等、生産方式の近代化を図り、最先端のプロセスチーズ工場である。 |
資料公開状況 | 公開 |
調査票記入日 | 2001/09/25 |