(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
高級小麦粉 |
資料番号 : 101310171072 |
---|
所在等 | 日本製粉株式会社 調査部 |
---|---|
所在地 | 東京都渋谷区 |
製作(製造)年 | 1913 |
種類 | その他(日本製粉(株)社史他) |
製作者(社)等 | 日本製粉株式会社 |
調査機関団体 | 製粉協会 |
特徴 | 大正初期、輸入小麦粉に対抗し、これらに匹敵する製品を製造するためアメリカ、カナダ等から小麦を輸入。アメリカ小麦とカナダ小麦の配合により「クイン」印、カナダ・オーストラリア小麦の配合により「ジャック」印、アメリカ小麦による「ナポレオン」印の小麦粉を開発し、大正2,3年から発売した。 |
資料公開状況 | 非公開 |
調査票記入日 | 2000/08/10 |