(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
石臼製粉器 |
資料番号 : 101310171050 |
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所在等 | 北海道大学農学部付属植物園 |
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所在地 | 北海道札幌市 |
製作(製造)年 | 1872 |
種類 | 量産品 |
製作者(社)等 | 米国からの輸入品 |
調査機関団体 | 製粉協会 |
特徴 | 我が国最初の輸入石臼製粉器。北海道開拓史顧問の米国人ホーレス・ケプロンが明治5年米国から取り寄せた。最初同年創設の官営札幌器械場で水力を利用して使われ、更に明治9年新設の製粉所では我が国で初めて蒸気機関を動力に採用し、我が国における近代製粉の確立に向け記念すべき第一歩を踏み出した。この製粉所は後に札幌製粉株式会社が継承、大正9年日本製粉株式会社が合併により取得したがその後北海道大学に寄贈したもの。 |
資料公開状況 | 公開 |
調査票記入日 | 2000/08/01 |