| 資料番号 | 903990510001 |
|---|---|
| 情報所有館 | 国立科学博物館 |
| 所在等 | アサヒビール株式会社 吹田工場 |
| 所在地 | 吹田市 |
| 製作(製造)年 | 1887〜1910 |
| 調査機関団体 | 平成20年度藤沢主任調査員調査分 |
| 調査票記入日 | 2008/12/18 |
| 種類 | 量産品 |
| 製作者(社)等 | 不明 |
| 資料公開状況 | 非公開 |
| 特徴 | 木製の開放型醗酵桶である。容量は750ｌである。大きさは上部外径1020mm、下部外径1165mm、高さ1365mmである。製作年は不明だが、明治中期〜昭和初期の間で使用されたものであろう。(写真は横に倒した状態になっている) |
| 資料番号 | 903990510002 |
|---|---|
| 情報所有館 | 国立科学博物館 |
| 所在等 | アサヒビール株式会社 吹田工場 |
| 所在地 | 吹田市 |
| 製作(製造)年 | 1890 |
| 調査機関団体 | 平成20年度藤沢主任調査員調査分 |
| 調査票記入日 | 2008/12/17 |
| 種類 | 設計図・文献 |
| 製作者(社)等 | ゲルマニア機械製作所（ドイツ） |
| 資料公開状況 | 非公開 |
| 特徴 | 生田秀（大阪麦酒社初代支配人兼技師長）が、ドイツ留学中に旧東ドイツ・カールマルクスシュタット・ゲルマニア機械製作所に依頼した吹田村醸造所の基本設計図である。写真はその一部の南側立面図および1階平面図の図面である。 |
| 未来技術遺産登録年度 | 2010 |
| 未来技術遺産登録番号 | 00046 |
| 未来技術遺産登録区分 | 第二種 |
| 未来技術遺産PDF資料 |
| 資料番号 | 903990510003 |
|---|---|
| 情報所有館 | 国立科学博物館 |
| 所在等 | アサヒビール株式会社 吹田工場 |
| 所在地 | 吹田市 |
| 製作(製造)年 | 1890 |
| 調査機関団体 | 平成20年度藤沢主任調査員調査分 |
| 調査票記入日 | 2008/12/18 |
| 種類 | 設計図・文献 |
| 製作者(社)等 | 妻木頼黄 |
| 資料公開状況 | 非公開 |
| 特徴 | 内務省技師である妻木頼黄による大阪麦酒吹田村醸造所の実施設計図である。作成はゲルマニア機械製作所の基本設計図が日本に到着してから建築が始まるまでの1890年ごろと推定されている。妻木が手がけた最も古い建築物で31歳の時の作品である。写真はその一部の南立面図、北立面図、東・西立面図である。 |
| 未来技術遺産登録年度 | 2010 |
| 未来技術遺産登録番号 | 00046 |
| 未来技術遺産登録区分 | 第二種 |
| 未来技術遺産PDF資料 |
| 資料番号 | 903990510004 |
|---|---|
| 情報所有館 | 国立科学博物館 |
| 所在等 | アサヒビール株式会社 吹田工場 |
| 所在地 | 吹田市 |
| 製作(製造)年 | 1890 |
| 調査機関団体 | 平成20年度藤沢主任調査員調査分 |
| 調査票記入日 | 2008/12/18 |
| 種類 | 量産品 |
| 製作者(社)等 | ゲルマニア製作所(ドイツ) |
| 資料公開状況 | 非公開 |
| 特徴 | 大阪麦酒創業当時の麦芽粉砕機である。本体に取り付けられているプレートに「ゲルマニア1890ケムニッツ」の独名記載があり、1890年製の2本のローラー型の粉砕機である。平成11年(1999年)まで現役で活躍していた。 |
| 未来技術遺産登録年度 | 2010 |
| 未来技術遺産登録番号 | 00046 |
| 未来技術遺産登録区分 | 第二種 |
| 未来技術遺産PDF資料 |
| 資料番号 | 903990510005 |
|---|---|
| 情報所有館 | 国立科学博物館 |
| 所在等 | アサヒビール株式会社 吹田工場 |
| 所在地 | 吹田市 |
| 製作(製造)年 | 1890〜1891 |
| 調査機関団体 | 平成20年度藤沢主任調査員調査分 |
| 調査票記入日 | 2008/12/18 |
| 種類 | 量産品 |
| 製作者(社)等 | D.BODENHEIM FASS FABRIK(ドイツ) |
| 資料公開状況 | 非公開 |
| 特徴 | 樽の刻印から大阪麦酒創業当時の第1号貯蔵樽と思われる。ドイツからの輸入品である。木製で容量は1771リットルである。鏡面外径1340ｍｍ、長さ径1560ｍｍである。 |
| 未来技術遺産登録年度 | 2010 |
| 未来技術遺産登録番号 | 00046 |
| 未来技術遺産登録区分 | 第二種 |
| 未来技術遺産PDF資料 |
| 資料番号 | 903990510006 |
|---|---|
| 情報所有館 | 国立科学博物館 |
| 所在等 | アサヒビール株式会社 吹田工場 |
| 所在地 | 吹田市 |
| 製作(製造)年 | 1895 |
| 調査機関団体 | 平成20年度藤沢主任調査員調査分 |
| 調査票記入日 | 2008/12/18 |
| 種類 | 模型 |
| 製作者(社)等 | ゲルマニア器械製作所(ドイツ) |
| 資料公開状況 | 非公開 |
| 特徴 | 明治28年に京都で開かれた第四回勧業博覧会に出展すべくドイツ・ゲルマニア社に特注して製作された当時のビール醸造設備の動く模型である。博覧会のパンフレットには本装置が以下のように説明されている。「蒸滊力に依りて之れが運転を為さしめ、仕込み醗酵の第一着より冷却貯蔵の末段に至る迄、基順序景況毫も本醸造に異なるなき古今無比の一大妙趣を清覧に供せんとす。（以下略）」。また本装置は昭和45年(1970年)大阪万国博覧会においてミュンヘン市のパビリオンにも陳列された。 |
| 資料番号 | 903990510007 |
|---|---|
| 情報所有館 | 国立科学博物館 |
| 所在等 | アサヒビール株式会社 吹田工場 |
| 所在地 | 吹田市 |
| 製作(製造)年 | 1900〜1910 |
| 調査機関団体 | 平成20年度藤沢主任調査員調査分 |
| 調査票記入日 | 2008/12/18 |
| 種類 | 量産品 |
| 製作者(社)等 | 不明 |
| 資料公開状況 | 非公開 |
| 特徴 | 麦芽を計量(秤量)する器械である。年代は不明であるが、形状から明治後期の頃のものと推察される。 |
| 資料番号 | 903990510008 |
|---|---|
| 情報所有館 | 国立科学博物館 |
| 所在等 | アサヒビール株式会社 吹田工場 |
| 所在地 | 吹田市 |
| 製作(製造)年 | 1915 |
| 調査機関団体 | 平成20年度藤沢主任調査員調査分 |
| 調査票記入日 | 2008/12/18 |
| 種類 | 量産品 |
| 製作者(社)等 | チーマン社(ドイツ) |
| 資料公開状況 | 非公開 |
| 特徴 | 保存していた酵母を使用する前に、通気して活性化させるための装置で、円筒錐形の銅製密閉容器(150l)である。台車の支持軸受部を中心に回転して傾注できるようになっている。銘板の記載からドイツ・チーマン(Ziemann)社製と考えられる。昭和30年頃まで使用されていた。 |
| 資料番号 | 903990510009 |
|---|---|
| 情報所有館 | 国立科学博物館 |
| 所在等 | アサヒビール株式会社 吹田工場 |
| 所在地 | 吹田市 |
| 製作(製造)年 | 1925〜1935 |
| 調査機関団体 | 平成20年度藤沢主任調査員調査分 |
| 調査票記入日 | 2008/12/18 |
| 種類 | 量産品 |
| 製作者(社)等 | 不明 |
| 資料公開状況 | 非公開 |
| 特徴 | 別々の容器のビールを合流させて移しかえるために、配管部の所で使用される装置である。いわゆるブレンド用の道具である。本体は黄銅製、筒部はガラス製(目視用)で圧力計がついている。製作は不明だが、集合器としては初期の形式であり、大正〜昭和初期のものではないかと思われる。 |
| 資料番号 | 903990510010 |
|---|---|
| 情報所有館 | 国立科学博物館 |
| 所在等 | アサヒビール株式会社 吹田工場 |
| 所在地 | 吹田市 |
| 製作(製造)年 | 1961〜1962 |
| 調査機関団体 | 平成20年度藤沢主任調査員調査分 |
| 調査票記入日 | 2008/12/18 |
| 種類 | 量産品 |
| 製作者(社)等 | フィルトロックス社(スイス) |
| 資料公開状況 | 非公開 |
| 特徴 | ビール用の平板枠型珪藻土濾過機である。ビール用として使用された珪藻土濾過機の中では最も初期のタイプである。濾過板と濾過枠が交互に組み付けられており、濾過板には珪藻土を保持するための二つ折りのシート(濾紙)が装着される。本機は昭和63年(1988年)まで使用された。 |
| 資料番号 | 903990510011 |
|---|---|
| 情報所有館 | 国立科学博物館 |
| 所在等 | キリンビール株式会社横浜工場 |
| 所在地 | 横浜市 |
| 製作(製造)年 | 1930〜1970 |
| 調査機関団体 | 平成20年度藤沢主任調査員調査分 |
| 調査票記入日 | 2008/12/25 |
| 種類 | その他 |
| 製作者(社)等 | 不明 |
| 資料公開状況 | 非公開 |
| 特徴 | 醗酵から回収した酵母を水替え洗浄して保存する。小型容器である。材質はアルミ製で軽く、中央部の支持軸受けを中心に回転傾注できるようになっている。本タイプの設備は昭和2年（1927年）に初めて使用されている。本品は昭和後期まで使用されていたもので、製作年代は昭和初期〜中期頃と思われる。 |
| 資料番号 | 903990510012 |
|---|---|
| 情報所有館 | 国立科学博物館 |
| 所在等 | サッポロビール博物館 |
| 所在地 | 札幌市 |
| 製作(製造)年 | 1911 |
| 調査機関団体 | 平成20年度藤沢主任調査員調査分 |
| 調査票記入日 | 2008/12/10 |
| 種類 | その他 |
| 製作者(社)等 | |
| 資料公開状況 | 公開 |
| 特徴 | 明治44年にサッポロビール札幌工場に導入されたもの。酵母を純粋培養するための小型培養缶で銅製の内側に錫メッキが施されている。これで培養した後にハンゼン式大型培養缶に移され、さらに大量培養される。 |
| 資料番号 | 903990510013 |
|---|---|
| 情報所有館 | 国立科学博物館 |
| 所在等 | サッポロビール博物館 |
| 所在地 | 札幌市 |
| 製作(製造)年 | 1911 |
| 調査機関団体 | 平成20年度藤沢主任調査員調査分 |
| 調査票記入日 | 2008/12/10 |
| 種類 | その他 |
| 製作者(社)等 | W.E.Jensen（コペンハーゲン） |
| 資料公開状況 | 公開 |
| 特徴 | 明治44年にサッポロビール札幌工場に導入され、昭和39年まで使用されたもの。酵母を純粋培養するための大型培養（醗酵）缶である。 |
| 未来技術遺産登録年度 | 2011 |
| 未来技術遺産登録番号 | 00077 |
| 未来技術遺産登録区分 | 第二種 |
| 未来技術遺産PDF資料 |
| 資料番号 | 903990510014 |
|---|---|
| 情報所有館 | 国立科学博物館 |
| 所在等 | 恵比寿麦酒博物館 |
| 所在地 | 渋谷区 |
| 製作(製造)年 | 1958〜1965 |
| 調査機関団体 | 平成20年度藤沢主任調査員調査分 |
| 調査票記入日 | 2008/12/03 |
| 種類 | その他 |
| 製作者(社)等 | Meura社（ベルギー） |
| 資料公開状況 | 公開 |
| 特徴 | 多重の濾過板に布を装着して濾過する濾過機である。麦汁沈殿槽で分離された「トリューブ」に含まれる麦汁を濾し取るためにのものである。サッポロビール恵比寿工場で使用されていた。 |
| 資料番号 | 903990510015 |
|---|---|
| 情報所有館 | 国立科学博物館 |
| 所在等 | 恵比寿麦酒博物館 |
| 所在地 | 渋谷区 |
| 製作(製造)年 | 1963 |
| 調査機関団体 | 平成20年度藤沢主任調査員調査分 |
| 調査票記入日 | 2008/12/03 |
| 種類 | その他 |
| 製作者(社)等 | 不明 |
| 資料公開状況 | 公開 |
| 特徴 | サッポロビール恵比寿工場で使用されていたもの。銅製である。 |
| 資料番号 | 903990510016 |
|---|---|
| 情報所有館 | 国立科学博物館 |
| 所在等 | サッポロビール博物館 |
| 所在地 | 札幌市 |
| 製作(製造)年 | 1965 |
| 調査機関団体 | 平成20年度藤沢主任調査員調査分 |
| 調査票記入日 | 2008/12/10 |
| 種類 | その他 |
| 製作者(社)等 | 三宅製作所 |
| 資料公開状況 | 公開 |
| 特徴 | 昭和40年から平成15年までサッポロビール札幌第2工場で使用されていたもの。銅製で一部が鉄製。全高約10m、直径6.1m、容量85klである。 |
| 未来技術遺産登録年度 | 2011 |
| 未来技術遺産登録番号 | 00077 |
| 未来技術遺産登録区分 | 第二種 |
| 未来技術遺産PDF資料 |
| 資料番号 | 904190541001 |
|---|---|
| 情報所有館 | 国立科学博物館 |
| 所在等 | 川崎重工業株式会社 明石工場 |
| 所在地 | 明石市 |
| 製作(製造)年 | 1972 |
| 調査機関団体 | 平成21年度星野主任調査員調査分 |
| 調査票記入日 | 2009/12/27 |
| 種類 | 試作品 |
| 製作者(社)等 | 川崎重工業株式会社 |
| 資料公開状況 | 非公開 |
| 特徴 | KG72型は川崎重工業株式会社が1971年に小型ガスタービンの開発に着手した折、最初に試作した300馬力級の二軸式ガスタービンである。当時社内にガスタービンの設計経験者は皆無で、入社間もない若手が中心になり試行錯誤を重ねながら独力で作り上げた。また、プレジャーボート用を想定して海上走行テスト等も実施し実用性の確認も行っている。<BR>本機は1973年に一連の開発研究を終了して其の侭試作に留まり、その後遂に日の目を見る事は無かったが、このKG72型ガスタービンの開発研究を通じて得られた経験と自信がその後のガスタービン事業推進の原動力となった。 |
| 資料番号 | 904190541002 |
|---|---|
| 情報所有館 | 国立科学博物館 |
| 所在等 | 川崎重工業株式会社 明石工場 |
| 所在地 | 明石市 |
| 製作(製造)年 | 1975 |
| 調査機関団体 | 平成21年度星野主任調査員調査分 |
| 調査票記入日 | 2009/12/27 |
| 種類 | 量産品 |
| 製作者(社)等 | 川崎重工業株式会社 |
| 資料公開状況 | 非公開 |
| 特徴 | S1A型は川崎重工業が1975年に量産化を目指して初めて開発した150KW級の発電用ガスタービンである。開発に際しては小型ガスタービンの最大の難点とされたコストと燃費の改善に留意して、構造は最もシンプルな一軸式とし精密鋳造品を多用して部品点数の低減を図る一方、圧力比やタービン入口温度は高く設定して高効率の達成を目指した。<BR>その後、S1A型をベースにスケールアップやパワーアップを矢継ぎ早に実施して短時間でカワサキガスタービンシリーズを完成したが、本機はこのシリーズの先兵として市場の開拓に大活躍した。 |
| 未来技術遺産登録年度 | 2011 |
| 未来技術遺産登録番号 | 00089 |
| 未来技術遺産登録区分 | 第一種 |
| 未来技術遺産PDF資料 |
| 資料番号 | 904190541003 |
|---|---|
| 情報所有館 | 国立科学博物館 |
| 所在等 | 川崎重工業株式会社 明石工場 |
| 所在地 | 明石市 |
| 製作(製造)年 | 1999 |
| 調査機関団体 | 平成21年度星野主任調査員調査分 |
| 調査票記入日 | 2009/12/27 |
| 種類 | 試作品 |
| 製作者(社)等 | 京セラ株式会社、住友精密工業株式会社、川崎重工業株式会社 |
| 資料公開状況 | 非公開 |
| 特徴 | CGT302型は1988年にニューサンシャイン計画の一環として開始された小型セラミックガスタービンプロジェクトにおいて、川崎重工業／京セラ／住友精密工業の三社が共同して開発した出力300KW級のコージェネ用セラミックガスタービンである。本機は1998年の最終評価段階では無冷却でタービン入口温度（TIT）＝1,344度において出力322KW、軸端熱効率42.1％という従来の金属製ガスタービンでは達成不可能な世界最高水準の成果を得ている。また、本機はTIT＝1,200度で約800時間の長時間運転も行って耐久性についても一定の評価を得ており、これらの成果は世界的にも大いに注目を浴びた。 |
| 資料番号 | 904190541004 |
|---|---|
| 情報所有館 | 国立科学博物館 |
| 所在等 | 川崎重工業株式会社 明石工場 |
| 所在地 | 明石市 |
| 製作(製造)年 | 2003 |
| 調査機関団体 | 平成21年度星野主任調査員調査分 |
| 調査票記入日 | 2009/12/27 |
| 種類 | 試作品 |
| 製作者(社)等 | 株式会社IHI、川崎重工業株式会社、ダイハツディーゼル株式会社、新潟原動機株式会社、ヤンマー株式会社 |
| 資料公開状況 | 非公開 |
| 特徴 | SMGTは1997年に国内のガスタービンメーカー5社（IHI、KHI、ダイハツディーゼル、新潟原動機、ヤンマー）によって設立されたSMGT技術研究組合が開発した次世代型の2,500KW級舶用ガスタービンである。本機は従来のディーゼル機関に代わる低環境負荷の高効率な舶用機関を目指して開発され、その性能確認試験では主な開発目標（出力2,500KW、軸端熱効率38％、NOx排出量1g／KW・h以下）の達成を確認している。その後2007年にはフェーズIIとして新たに実船搭載型SMGTを開発し、国土交通省が開発を推進しているスーパーエコシップに搭載して海上公試等により実用性を確認している。 |
