牛乳キャップ

キャップは当初直径４．２５センチメートル［写真］から３．４１センチメートル（昭和９年）に統一された。文字は左書で、製造曜日、殺菌法、種類別、製造牛乳店などが明記され、時代の変遷により文面は変わったが、限られた紙面で常に牛乳の内容を解説した。年代：昭和３　（１９２８）年頃

牛乳配達の一式

牛乳瓶は１８０ミリリットル（１合）から２００ミリリットル（栄養表示は１００グラム単位が便利）に変わり、商品多様化により瓶のデザインも豊富になった。受箱は木製からプラスチック製に変化を見る事が出来る。帽子、集金袋は牛乳配達人の当時の用具である。年代：昭和４０（１９６５）年代頃から

アメリカ・ヨーロッパ・アジア等の牛乳パック（一部瓶を含む）である。種類は牛乳、加工乳、乳飲料、はっ酵乳等。形態は屋根型、レンガ型。内容量は２００・５００・１０００ミリリットル及びガロンのタイプである。各国の食習慣の特徴をみることが出来る。年代：１９６０年代のものから

アメリカ製の牛乳通箱で６本入れ（４．４リットル単位）である。重量があったので箱の隅は補強金具を装着している。横にあるのは藁で編んだ牛乳瓶（４本入れ）運搬具で農民の知恵を醸しだしている。

高温殺菌した牛乳の保存や運搬に使用をした通箱である。特に蓋のアール型が特徴で、横５５センチメートル×高さ３３センチメートル×幅３３センチメートルの木製になっている。当時飛行場に納入したもので通箱を必ず返却するようにと書いてある。年代：昭和１９（１９４４）年頃

学校給食ミルクは脱脂粉乳を溶解して作った牛乳から始まった。当時、学童のコップに分注するために用いられたアルミ製のやかん。年代：昭和２７（１９５２）年頃

三里塚御料牧場で飼育された牛から搾った牛乳はこのガラスミルカー（１４リットル容）で衛生的に取り扱われ天皇家に献上された。年代：昭和４０（１９６５）年頃のもの

ネパールで使用したヨーグルト素焼甕で深さ２８センチメートル幅１２センチメートルである。前の皿はヨーグルト素焼皿で、ヨ－グルトが白く付着している様子がわかる。素焼であったため、乳酸菌が付着していたことから各農家独自のヨーグルトの味が生まれた。

牛乳粥をつくる土鍋（インド製）である。容器の色彩及び模様がインド文化を象徴している。

牛乳缶の型、容量は様々で、缶に所有者の名前が刻印されている。（フィンランド製・（右側））・仔牛に飲ませる牛乳哺乳缶（４リットル容・ブリキであり、ベルギー製のもの・（左側））。年代：１９１２年頃代

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