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麹切返機
麹の切返しに使用して細かく分散できる。そして麹蓋に盛り上げる。
情報所有館 ： 国立科学博物館 
タービンポンプ
始動する吸水ポンプを付けており圧力を掛けながら送る事が出来る。加えてロカ機と接続して酒のロカに使用する。
情報所有館 ： 国立科学博物館
バーナー
二重の装置で空気を送り重油を吹き出して火力をつけて仕込の米を蒸し上げた。
情報所有館 ： 国立科学博物館
モロミポンプ
醪を上槽する時、このピストンポンプで送り、缶詰機の開閉により酒袋に入れる。物体を傷つけることなく移動できる。
情報所有館 ： 国立科学博物館
輸送ポンプ
清酒、原料アルコール、水など液体を移動させる時に使用した。
情報所有館 ： 国立科学博物館
ロカ機
ロカ助剤を布に貼り付けて炭素ロカして清酒をきれいに仕上げることが出来る。
情報所有館 ： 国立科学博物館
瓶詰機
一升瓶を4本並べてロカした清酒を充填する。
情報所有館 ： 国立科学博物館
酒槽
手廻し式でネジを回して圧力をかけて搾ります。少量の上槽に使用する。
情報所有館 ： 国立科学博物館
水中ポンプ
酒槽から垂壺に下りて来た新酒を自動的に入口タンクへ移送するポンプ。
情報所有館 ： 国立科学博物館
洗米ポンプ
原料の白米を水と混ぜながらツケオケに移動して米を洗います。途中で水を切って米だけをツケオケに入れます。
情報所有館 ： 国立科学博物館
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