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水圧機
油圧で醪を搾るピストンとジャッキを使用している。 最大時1㎠の酒袋に120㎏以上の圧力を加える事ができる。
情報所有館 ： 国立科学博物館 
素焼きロカ機
素焼きの筒が並んでいて、仕入れのロカに使用した。
情報所有館 ： 国立科学博物館
精米機
たて型の精米機で五俵張り（60㎏×5ヶ→300㎏）で金剛ロールで回転し、昇降機で上に米を上げて循環させた。
情報所有館 ： 国立科学博物館
瓶洗い機
一升瓶を二本ずつ横に並べ回転させながら内外のブラシで洗った。
情報所有館 ： 国立科学博物館
放冷機
蒸米を上面に広げて冷風を送り手っとり早く放冷した。岐阜県の酒造技師・松野先生の考案されたもの。
情報所有館 ： 国立科学博物館
冷温機
中に氷を入れ酛や醪の中に沈めて物体の温度を下げる時に使用した。
情報所有館 ： 国立科学博物館
冷水機
酛、醪の仕込水を循環させて冷やした。
情報所有館 ： 国立科学博物館
泡消し機
開放タンクの上の中央に取り付けて醪の泡の上昇を抑える。夜の定期的な泡消しの重労働から解放された。
情報所有館 ： 国立科学博物館
井戸の揚水ポンプ
井戸水を揚げて仕込水や洗い水に使している動力。又、家庭にも配管して水を使っている。
情報所有館 ： 国立科学博物館
攪拌機
タンク内の液体を混ぜるのに攪拌する。タンクの上の縁に固定して使用する。
情報所有館 ： 国立科学博物館
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