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清水の折戸湾付近で戦後から昭和３８年まで真珠の養殖が行われていた。これはその頃使用された機械で、真珠が入ったアコヤ貝の身を攪拌機にいれると、モーターが回転し、身と真珠を分離した。年代：昭和３０年代
情報所有館 ： 一般財団法人清水港湾博物館 
缶詰の蓋を取り付ける機械。モーターで動き、真空ポンプと連動させて使うことができたために、製茶業でも使われたという。東洋製罐社製。年代：１９６３年
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まぐろ油漬け缶詰の輸出が盛んになった昭和初年から戦後にかけての缶詰ラベル。主に静岡市の石版印刷所で印刷されていた。表面にはニスが塗られた。年代：昭和５年頃
情報所有館 ： 一般財団法人清水港湾博物館
清水はまぐろ油漬け缶詰の発祥の地。この木製機械は、茹でたまぐろの切り身を等間隔で切るために使われた。この間隔が缶詰の高さになっていた。まぐろ缶詰事業は雇用創出を考慮して創業されたという。したがって、より多くの人がだれでも就業できるように仕事に工夫がされていた。年代：昭和時代
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底の窪みにグリスを塗り、これを海底沈めて付着した土砂を精査して地質調査を行う。また、ロープに５メートル毎に符票を付けて海に降ろして水深を測ったりもした。年代：昭和時代
情報所有館 ： 一般財団法人清水港湾博物館
通常の船箪笥は、外面がケヤキ材で作られ、内部を桐で作っていた。これはケヤキは堅くて頑丈で、桐は火と水に強いことからきている。しかし、東海地方の静岡など一部の地域では総桐の船箪笥が作られることがあった。年代：昭和時代
情報所有館 ： 一般財団法人清水港湾博物館
静岡県内の缶詰業者が昭和３１年（１９５６）４月に全国で初めて、初任給に最低賃金を設定する協定を業者間で結び、同時に年齢別・経験年齢別の標準賃金を制定したことを記念した石碑。石碑の表には池上舜による「働く女子労働者の面影」のレリーフが飾られ、背面には石碑建立の趣旨が刻まれている。それによれば、労働条件の改善が企業の発展をもたらすことを確信して協定締結を行ったことや、この最低賃金制度を実施したことが日本の同制度の普及に貢献していること、昭和３５年に労働大臣から社団法人静岡缶詰協会に感謝状を授与されたことなどが刻まれている。年代：昭和時代
情報所有館 ： 一般財団法人清水港湾博物館
明治時代から大正時代にかけて茶の海外輸出用に使われた茶箱。木箱の内側をブリキを張り、湿気を入らないようにし、外部は中国製の竹で編んだアンペラで覆っていた。このアンペラの表面に茶箱用ラベル（商標）を貼ったものがある。茶箱用ラベルは蘭字と呼ばれるもので、薄い雁皮紙に木版により英語の商品名や日本的な画を刷り上げたもので、ニスを塗布することでアンペラに密着し、あたかも描いたように見えた。年代：明治時代
情報所有館 ： 一般財団法人清水港湾博物館
貯木場で材木の上に乗るために、靴の上から履いて使われたスパイク。水の上に浮かんだ材木の上で作業する時は、木材の表皮に樹脂がついて滑りやすいため、裏に滑り止め用の釘が取り付けられたスパイクを履いた。年代：昭和時代
情報所有館 ： 一般財団法人清水港湾博物館
静岡鉄道 清水港線で使われていた通行票とそのキャリアー、同一の線路に２つの車両が進入して衝突することを防ぐために、各駅間で進入を許可してもらうためにタブレットを駅員に渡して進行をしていった。年代：昭和時代
情報所有館 ： 一般財団法人清水港湾博物館
「上水記」は、玉川上水開削から１３７年後の寛政三年（１７９１）、幕府普請奉行上水方道方である、石野遠江守広通によってつくられた江戸上水に関する幕府の公式記録である。全十巻。玉川・神田、江戸の二大上水の概要から、市中配管状況や水路図、当時の水道料金など、江戸の繁栄や高い土木技術をうかがい知ることができる。江戸上水の歴史を今に伝える貴重な資料として、東京都指定有形文化財（古文書）の指定を受けている。年代：寛政３年［１７９１］
情報所有館 ： 東京都水道歴史館
この石樋（石垣樋）は、昭和６２年から平成元年にかけて発掘された神田上水幹線水路の一部を本郷給水所公苑に移築復原したものである。石樋の内部寸法は、上幅１５０ｃｍ、下幅１２０ｃｍ、石垣の高さ１２０～１５０ｃｍで、長さ約１８０ｃｍ、幅６０ｃｍ、厚さ３０ｃｍ前後の蓋石がのせられている。年代：江戸時代
情報所有館 ： 東京都水道歴史館
東京都千代田区丸の内三丁目遺跡、阿波徳島藩上屋敷跡より出土した木樋である。木樋の上部にある溝を潜らせるために、一段下げられた木樋を連結してつくられている。木樋の蓋は溝からの水が木樋に入らないように、一枚板が使用されている。木樋の結合部分には、組み合わせる樋がわかるように、絵印の刻みを入れるなど、江戸時代の人々の上水の知恵を今に見ることができる。東京都埋蔵文化財センターの発掘調査による。年代：江戸時代
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昭和５７年［１９８２］８月３１日、千代田区内幸町一丁目２・３番より、千代田区教育委員会の調査で発掘された。実際には２／３くらいまでが地面に埋められていた。木の水道管である木樋を流れてきた上水を呼樋（竹筒）によりこの井戸に引き込んでため、人々はそれを汲んで、飲み水にしたり生活用水として使っていた。年代：江戸時代
情報所有館 ： 東京都水道歴史館
継手：印籠（ソケット）継手 塗装：コールタール塗装焼付 使用時期：明治２７年［１８９４］から昭和３３年［１９５８］。但し、昭和８年［１９３３年］以降は高級鋳鉄管。明治３０年［１８９７］製。中央区新富一丁目付近に付設したものである。口径１５０ｍｍ、管厚１０ｍｍ。年代：明治３０年［１８９７］
情報所有館 ： 東京都水道歴史館
共用栓は、水道利用の契約をした人だけが鍵を持ち、共同で使われていた。この共用栓は、水の出口が竜をかたどっている、蛇体鉄柱式共用栓で「蛇口」の語源とも言われている。この共用栓は消火栓も兼ねていた。いざというときに水道水を消火に使うシステムもヨーロッパに習ったものであった。高さ１０４５ｍｍ、幅３３０ｍｍ、奥行３２８ｍｍ。年代：明治時代～大正時代
情報所有館 ： 東京都水道歴史館
１４×２２．５ｃｍ、金属製。明治時代になると漢方薬に代わって西洋薬が主流になり、薬を調合するための秤が必要になった。明治２２（１８８９）年３月に公布された『薬品営業並薬品取扱規則』で薬局には調剤用の天秤を備えておくことが義務付けられ、調剤用上皿天秤が普及した。写真の上皿天秤は明治後期に大阪で製造されたもので、ひょう量２００グラム、感量２００ミリグラムのもの。皿はベッコウ製で、裏が透けて見えるほど薄くて非常に軽いもの。年代：明治
情報所有館 ： 明治薬科大学明薬資料館
１７×２０ｃｍ、付属品として分銅（０．００５グラム、０．０２グラム×２、０．０１グラム、４個の銀）が引出しの中に入っている。天秤の両端から秤皿が懸垂した形式のもの。精密なもので、１００グラムくらいの質量を０．０００１グラムくらいまで正しく量ることができる。毒劇薬の秤量に用いられる為に毒薬天秤と称す。年代：明治
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長さ３６ｃｍ、高さ１５ｃｍ、金属製。薬研は生薬を粉砕するため使われた道具で、中央にＶ字形の溝を掘った舟型の器と、円盤状の左右にハンドルが付いた薬研車からなるもの。使用方法は、まず器の溝のなかにある程度細かく刻んでおいた生薬を入れ、つぎに薬研車の左右のハンドルを両手で持ち、回転させながら前後を往復するように動かしていく。薬研車の刃は鈍く、押し潰されて粉末になる。このとき薬研車は少し斜めに倒して回転させると引きやすくなる。年代：江戸
情報所有館 ： 明治薬科大学明薬資料館
３５×２５ｃｍ。粉末にした生薬をふるい、選別するための道具で、軽い細末は飛散しやすいのでふた付の箱ふるいに入れて作業する。箱ふるいは長方形の木箱に箱型のふるいを側面から押し入れし、ふるいの底は絹張りでこの中に薬末を入れ木ふたをして、さらに外箱にふたをする。箱に取り付けられている把手を水平に動かしてふるう。年代：江戸
情報所有館 ： 明治薬科大学明薬資料館
写真右高さ３７ｃｍ、写真左高さ３４ｃｍ。「らんびき」という名前の由来はポルトガル語で蒸留器のことをさす「アランビック」が訛ったもの。蘭引は３つの部分に分かれており、下から沸騰槽、蒸留槽、冷却槽の３つの槽が重なっている。沸騰槽に蒸留する液体を入れ、冷却槽には横に付いている口から冷却水を入れ、３つの槽を重ね合わせて火にかける。沸騰すると水蒸気が立ち昇り、冷却槽の内壁で冷やされて、水滴となって蒸留槽につたい落ちる。蒸留槽の内側には落ちてきた水滴を受け止めるくぼみがあり、そこに抽出された液体は集められ、蒸留槽に付いている口から外に出る仕組みである。年代：江戸
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写真上から吻合２１個孔（１．３×２１．５センチ、凹直径０．５センチ）、吻合１０個孔（２．３×２６センチ、凹直径１．０センチ）、吻合１５個孔（２．５×２９．５センチ、凹直径０．９センチ）、すべて金属製。細長い角棒を閉じた状態でこねた薬を穴に詰め、はみ出た部分をヘラで除いて開けば１度にたくさんの錠剤ができる。年代：江戸～明治
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写真上から凹窩孔２５個（１６．５×４．７、凹径０．７センチ）金属製、凹窩孔２０個（１５．５×２．７センチ、凹径０．５センチ）木製、凹窩孔１５個（１９×３センチ、凹径０．５センチ）木製。さじのすくう面に丸薬の大きさと一袋分の個数に合わせたくぼみが付けてある。効率よく丸薬を袋に入れるための道具。年代：江戸～明治
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中国から伝わった「木乃伊」は「乾燥した人間の肉」のこと。西洋で薬物とされていたミイラが中国にもたらされた際に、「ムミア（ｍｕｍｉａ）」あるいは「モミイ（ｍｏｍｉｅ）」などと呼ばれていたものを「木乃伊」と記した。また同時に、アラビア原産のカンラン科の低木「ミルラノキ」から分泌される樹脂は死体の防腐処理のために使用された没薬であり、「ミルラ（ｍｙｒｒｈａ）」と呼ばれていたため、この２つが日本では混同されてしまい、「木乃伊」は「ミイラ」という言葉になったといわれている。エジプト・ミイラは薬物ミイラの最上品とされ、『六物新志』には「凝血ヲ融通ス」とあり、止血剤とし用いられていた。年代：江戸
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８８×７３ｃｍ、木製。小さな引き出しが数十個設けてあり、引き手が付いた表板には薬の名称を書いた紙を貼り付け、必要な薬がすぐに取り出せるようになっている。たくさんの種類の薬を収めていることから「百味箪笥（ひゃくみだんす）」、あるいは引き手金具が目のようにみえることから「百目箪笥（ひゃくめだんす）」という別名がある。薬味箪笥は、軽くて湿気を通さず、発火しづらく、虫がつきにくいなどの特長がある桐を材料として作られていて、薬の保存という面からも大変理にかなった収納家具である。年代：江戸
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こねた薬を細長いひも状にのばして写真下の溝の上に横向きで置く。その上に写真上の両端を持って溝どうしを合わせるようにかぶせ、前後に動かす。薬は丸形に切れて下に落ちていく。
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「近代化学の父」ラヴォアジェ（１７４３～１７９４）が著した。近代元素観の確立等多くの業績が収められた化学史上の画期的な著作。年代：１７８９年
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ロンドン（１７９０～１７９４年）。名だたる植物画家サワビーの銅板彩色画２７４点が圧巻である。１８８０年代までは、イギリス薬局法掲載の植物に関する模範的な書物であった。
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ラテン語版・全２巻／ジュネーブ（１６５８年）。「近代医化学の父」パラケルスス（１４９３～１５４１年）は、古代・中世の医学を厳しく批判し、「錬金術とは黄金を作るのではなく人類を救う医薬を作ることである」として近代薬学の道をも切り拓いた。年代：１６５８年
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初版／ヴェネツィア（１５５５年）。マッティオリは１６世紀イタリアの医学者、本草学者。この書はルネッサンス後期のイタリア本草学における最高の業績と評価されている。図版は、植物５０４点、動物５８点、計５６２点に及ぶ。
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「薬物学の父」といわれるペダニオス・ディオスコリデス（紀元後１世紀）は、ローマ皇帝ネロとウェスパニアヌスの時代（５４～７９年）の軍医で、各地を転戦しながら薬物を研究し、最初の科学的な薬学書である『マテリア・メディカ』（薬物誌）全５巻を著した。『マテリア・メディカ』は植物を中心とした６００種の薬物を取り上げ、特徴や薬効によって分類している。この本はルネッサンス以後までも大きな影響を与え続け、薬物学における最高権威といわれた。原本は存在しないが最も古い写本がウィーンのオーストリア国立図書館にあり、「ウィーン写本」と呼ばれている。年代：１９７０年
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伊吹高崚先生（明治２７年生、昭和３５年没）は大正３年に明治薬学校を卒業ののち昭和５年より笹塚の東京女子薬学専門学校で教鞭をとっておられた。植物形態図の銅製鋳造原版は、講義用のプリントを腹案として薬用植物学総論の出版を計画して作られたものと言われている。年代：昭和３１年頃
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被測定物質の質量を数字と目盛の質量単位で直接読み取ることができる下皿式天秤。化学天秤として用いられ、秤量１００ミリグラム、読み取り限度０．１ミリグラムである。
情報所有館 ： 明治薬科大学明薬資料館
オオウミウマ（ヨウジウオ科）などの乾燥体。強精剤。また難産、陰痿に内服するほか、鎮痛薬として腹痛などに用い、止血薬として粉末を外用することもある。
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