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ニップン韓国風お好み焼は、韓国の代表的な家庭料理である”チヂミ”を参考に家庭用冷凍食品業界で初めて商品化したものである。「たらと紋甲いか」をたっぷり使用した”外はパリッと中はもちっとした”うす焼の生地に相性の良い特製コチュジャン入ピリ辛たれが付いている。ふんわりとした日本のお好み焼とは一味違う本場の味が電子レンジやフライパン調理で手軽に楽しめる。
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大正初期、輸入小麦粉に対抗し、これらに匹敵する製品を製造するためアメリカ、カナダ等から小麦を輸入。アメリカ小麦とカナダ小麦の配合により「クイン」印、カナダ・オーストラリア小麦の配合により「ジャック」印、アメリカ小麦による「ナポレオン」印の小麦粉を開発し、大正2,3年から発売した。
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日本製粉株式会社小樽工場は、北海道における小麦の減産傾向に歯止めをかけ、これを増産するため大正14年から小麦の契約栽培を行っていた。昭和8年には、小麦販売連合会とライ麦の買付契約を締結して供給を受け、ライ麦粉を製造した。
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昭和29年、日本製粉株式会社は、イタリアからわが国最初の連続式マカロニ製造機2セットを輸入し、8月から東京工場で製造を開始した。この設備は、マカロニ、人造米の製造販売を目的に日本製粉が昭和30年2月に設立した日粉食糧株式会社(後のオーマイ株式会社、平成2年、日本製粉に合併)に譲渡され、同社がマカロニ、スパゲッティ事業を推進して行くことになった。
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「ジューシーから揚げ これでい粉」は、油の汚れを1/10に押さえ、家庭で簡単にジューシーなおいしいから揚げが楽しめ、しかも揚げた後の油の汚れが少なく、経済的で地球にもやさしい画期的な商品である。
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「こんな小麦粉ほしかった」は、簡便性と機能性を合わせ持ったまったく新しい小麦粉。新製法の採用により、溶けやすくダマにならない、サラサラとして扱いやすい、粉が飛び散らずキッチンを汚さない、そのまま新鮮保存できるチャック付袋の採用など消費者のニーズをとらえた画期的な商品となっている。
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弊社の無添加シリーズは、食品に求められる安心感と健康志向にマッチし、好評を博している。これまでの3アイテムに加えて投入する「カルボナーラソース」は、クリーム系のなかでも特に人気の高いパスタソースである。食品の新しい選択基準「無添加」をより身近に、よりおいしくしている。
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天ぷらサクサク まかせて粉」は、天ぷら適性を究めた厳選小麦粉をベースに、でん粉やベーキングパウダーなどを当社独自の技術で配合した新しい天ぷら粉。コツも手間もいらず、しかも油半分で調理できる、経済性、合理性、環境への影響も考えた画期的な商品。
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