(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
卓上式連続フライヤー CFL-12R |
資料番号 : 108710981043 |
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所在等 | タニコー株式会社 |
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所在地 | 東京都品川区 |
製作(製造)年 | 1994 |
種類 | 量産品、写真 |
製作者(社)等 | タニコー株式会社(旧谷口工業株式会社) |
調査機関団体 | (社)日本厨房工業会 |
特徴 | コンベアを利用した連続式フライヤーの小型卓上化を実現した〈国産初〉 従来型の連続フライヤーは、大型大量調理だけを目的としていたが、これを卓上化することで、本機を乗せる台スペースを冷蔵庫とするなど、厨房室を立体的にスペースの有効利用が可能となり、調理量は基よりチェーンストアーでの使用時に調理品質保持にも貢献するフライヤー。 |
資料公開状況 | 公開 |
調査票記入日 | 2008/09/30 |