(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
本格型中華レンジ ドラゴン |
資料番号 : 108710981042 |
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所在等 | タニコー株式会社 |
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所在地 | 東京都品川区 |
製作(製造)年 | 1990 |
種類 | 量産品、写真 |
製作者(社)等 | タニコー株式会社(旧谷口工業株式会社) |
調査機関団体 | (社)日本厨房工業会 |
特徴 | 本格中華料理店から火力の強い中華レンジが欲しい、と言う希望で生まれた高火力タイプ本格型中華レンジ〈国産初〉 従来火力の約1.6倍の火力を板厚3.0mmステンレストップと築炉断熱方式の採用により耐久性を保持し、更に排気熱を有効利用し本体にセットされた湯煎ポットを加熱する構造とした。火力調節レバーはひざ送りレバー方式を採用。天板には清掃用シャワーを設ける等、本格中国料理店の要望を網羅した仕様を実現した。 |
資料公開状況 | 公開 |
調査票記入日 | 2008/09/30 |