(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
本格型中華レンジ |
資料番号 : 108710981033 |
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所在等 | タニコー株式会社 |
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所在地 | 東京都品川区 |
製作(製造)年 | 1970 |
種類 | 写真、その他 |
製作者(社)等 | タニコー株式会社(旧谷口工業株式会社) |
調査機関団体 | (社)日本厨房工業会 |
特徴 | S45年:炒め、スープ、煮込みハカマを継ぎ目のない天板厚1.5mmステンレス一体構造とした〈国産初〉 S52年:レンジの天板厚2.0mm前方よりシャワーを設け、天板の熱上昇を抑え排水溝も設け清掃性の向上も図った。〈国産初〉 S60年:寸胴落とし込みからスープ槽組み込みとし、これに一体排水バルブを設け、寸胴の上げ下ろしが無く清掃が出来る為、作業負荷の軽減に貢献した。天板厚4.0mmに変更〈国産初〉 |
資料公開状況 | 公開 |
調査票記入日 | 2008/09/30 |