(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
水圧機 佐瀬式 |
資料番号 : 107110801021 |
所在等 |
有限会社松井屋酒造場 |
所在地 |
岐阜県加茂郡 |
製作(製造)年 |
1950~1960 |
種類 |
量産品 |
製作者(社)等 |
佐瀬 |
調査機関団体 |
日本酒造組合中央会 |
特徴 |
油圧で醪を搾るピストンとジャッキを使用している。 最大時1㎠の酒袋に120㎏以上の圧力を加える事ができる。 |
資料公開状況 |
公開 |
調査票記入日 |
2007/03/01 |
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