新しいタイプのお菓子を創る「アルミフーズフォルダー」 SAF-12

資料番号 : 104110471014
所在等 新日本機械工業株式会社
所在地 埼玉県所沢市
製作(製造)年 1975
種類 量産品
製作者(社)等 新日本機械工業株式会社
調査機関団体 日本製パン製菓機械工業会
特徴 1975年、12ミクロンの薄いアルミ箔に中味を挟んだ生地を包み込んで焼く、新しいタイプのお菓子を開発。それを作る機械をアルミフーズフォルダーと名付けた。”あなたが初めて開けるお菓子” と称され、衛生的で、ソフトで、日持ちのするお菓子として、おみやげ業界を中心に拡がり、その後高級洋菓子店にも採用。息の永い商品として売れ続けている。
資料公開状況 公開
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