愛工舎製作所 製品カタログ 白鶴印 氷削機 白鶴印 氷削機

資料番号 : 104110471001
所在等 株式会社愛工舎製作所
所在地 埼玉県戸田市
製作(製造)年 1948年~1955年頃
種類 量産品、写真
製作者(社)等 株式会社愛工舎製作所
調査機関団体 日本製パン製菓機械工業会
特徴 戦後、本邦唯一の専門メーカーとして鋳造製の製氷機の製造販売をスタートさせた。この事は、鋳造から塗装仕上げ及び販売まで、日本発のミキサーの一貫量産体制の稼動を開始する大きなバックボーンとなった。また、手掛けた分野が食品機械であったことは、軍需品の生産から、食品関連産業への進出の先駆けとして大きな意義があった。
資料公開状況 公開
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