連続炊飯システム ライスフレンドシステム25 ROS25

資料番号 : 103910451060
所在等 株式会社アイホー
所在地 愛知県豊川市
製作(製造)年 1976
種類 その他
製作者(社)等 株式会社アイホー
調査機関団体 社団法人日本食品機械工業会
特徴 大量のお米を効率よく、おいしく炊き上げるガス式連続炊飯システム。洗米から充填、炊飯、むらし、そしてほぐしまでの各炊飯工程をシステム化し、省エネ・省スペース・省力設計で、熱効率と操作性を追及した。省エネ構造のガスバーナー「線の炎」:釜の進行方向と平行に8本のバーナーを配列。連続加熱で急速過熱を実現、α化の高いご飯に炊き上げる。省エネ、省スペースの立体構造:下段で炊飯し、上段で蒸す立体構造の炊飯機。下段の炊く工程で燃焼するバーナーの排気熱を、むらし工程で再利用する省エネ構造。立体式構造で狭い場所でも設置できる。毎時500食から4000食まで8機種のラインナップで対応:炊飯機のラインナップは8機種と豊富。あらゆる業種・食数に対応可能。
資料公開状況 公開
調査票記入日 2004/02/02
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