全自動連続たまご焼機

資料番号 : 103910451053
所在等 株式会社品川工業所
所在地 奈良県磯城郡
製作(製造)年 1971
種類 写真
製作者(社)等 株式会社品川工業所
調査機関団体 社団法人日本食品機械工業会
特徴 国産初の業務用全自動連続たまご焼機である。職人技を機械化することで、現在の外食産業・中食産業の興隆の一環を担っている。当時、職人約3~6人分の生産を1名でも可能とした。又、本機の発明により、たまご焼製造を仕事とする企業が現れ飛躍的に成長した。
資料公開状況 公開
調査票記入日 2004/02/19
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