蒸気発生装置 サンキュウボイラー

資料番号 : 103910451052
所在等 株式会社品川工業所
所在地 奈良県磯城郡
製作(製造)年 1966
種類 写真
製作者(社)等 株式会社品川工業所
調査機関団体 社団法人日本食品機械工業会
特徴 我が国初のオールステンレス製蒸し器として製作された。それまでの鍋、釜で湯を沸かす蒸し器と違い、衛生的でかつ短時間に大量の蒸気を発生させ、飛躍的に作業性が向上した。
資料公開状況 公開
調査票記入日 2004/02/19
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