(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
カナエ式全自動蒲鉾下付機 |
資料番号 : 103910451045 |
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所在等 | 株式会社イケウチ |
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所在地 | 兵庫県明石市 |
製作(製造)年 | 1951 |
種類 | その他 |
製作者(社)等 | 株式会社池内鉄工所 (現 株式会社イケウチ) |
調査機関団体 | 社団法人日本食品機械工業会 |
特徴 | 従来は、蒲鉾の台板への成型は熟練工による手作業で行われていた。その後本発明者の継続的な開発により原料用のタンクに原料を投入し、台板を機械に供給するだけで連続的に板蒲鉾が成型することが可能になった。 |
資料公開状況 | 公開 |
調査票記入日 | 2004/04/04 |