豚もも部位自動除骨装置 HAMDAS-450

資料番号 : 103910451041
所在等 株式会社前川製作所
所在地 東京都江東区
製作(製造)年 2003
種類 量産品
製作者(社)等 株式会社前川製作所
調査機関団体 社団法人日本食品機械工業会
特徴 豚もも部位の自動除骨装置としては国産1号機であり、海外においても人手同等の品質を保証できる装置はHAMDAS以外に存在しない。HAMDASは豚もも部位から大腿骨・下腿骨を除骨する装置であり、処理能力は450本/時間である。HAMDASは従来の人手作業の1/3を自動化している。
資料公開状況 公開
調査票記入日 2004/02/23
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