(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
天然腸ソーセージ定量充填・捻結機 WIENKER-800 |
資料番号 : 103910451029 |
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所在等 | ハイテック株式会社 |
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所在地 | 神奈川県横浜市 |
製作(製造)年 | 1977 |
種類 | 写真 |
製作者(社)等 | ハイテック株式会社 |
調査機関団体 | 社団法人日本食品機械工業会 |
特徴 | 原料を天然腸ケーシングに間欠定量充填した後にケーシングを捻ることによって、連鎖状ソーセージを製造する仕組み。原料の流動抵抗が小さい回転バルブと、高速連続回転できる充填ノズルの採用によって、従来の天然腸ソーセージ定量充填・捻結機の4割アップの高速生産(毎分400個)を可能にした。1980年代のあらびき腸詰めソーセージブーム到来に貢献した。天然腸ソーセージ定量充填・捻結機の国内ベストセラー機。 |
資料公開状況 | 公開 |
調査票記入日 | 2004/11/30 |