(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
ミンチ付きローラー式肉切機 |
資料番号 : 103910451026 |
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所在等 | 南常鉄工株式会社 |
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所在地 | 大阪府藤井寺市 |
製作(製造)年 | 1959 |
種類 | 量産品 |
製作者(社)等 | 南常鉄工株式会社 |
調査機関団体 | 社団法人日本食品機械工業会 |
特徴 | 1940年に登録された初期ローラー式肉切機にミンチ機をクラッチを介して取り付け1台のモーターで肉切り、ミンチが別々に運転できる。戦後でモーターが不足していた時代に量産された機械である。またタンク(肉箱)が開閉できて肉積み込みが能率的になった。 |
資料公開状況 | 公開 |
調査票記入日 | 2004/02/18 |