4型ロール切出機運転付×10kgステン内張ミキサー YM-4A×M2

資料番号 : 103910451006
所在等 有限会社吉野麺機製作所
所在地 東京都墨田区
製作(製造)年 1974年~1978年頃
種類 その他(受注生産品)
製作者(社)等 有限会社吉野麺機製作所
調査機関団体 社団法人日本食品機械工業会
特徴 製麺機の作業がロール径により230食/90分から230食/30分まで出来る。この作業が基本である。これからは製麺技術に取り入れた機械が一段と増えてくると考えられる。
資料公開状況 非公開
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