10gに切れてる北海道バター

資料番号 : 102310291038
所在等 雪印乳業株式会社
所在地 東京都新宿区
製作(製造)年 1996
種類 量産品
製作者(社)等 雪印乳業株式会社
調査機関団体 社団法人 日本乳業協会
特徴 10gに切れてる北海道バターは、1996年(平成8年)に使いやすいバターを望むお客様の声に応え発売された。このバターはあらかじめ10gに分割されており、冷蔵庫から取り出した直後でも一定の大きさに簡単に切り分けられる特徴がある。技術的には、流動状のバターに不均一な力が加わると、その部分から容易に切れ目が生じるという現象に着目し、継続的な技術改良を重ねることで、商品化が実現できた。
資料公開状況 公開
調査票記入日 2001/10/01
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