(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
エバポレーター(濃縮機) |
資料番号 : 102310291024 |
---|
所在等 | 明治乳業株式会社 西春別工場 |
---|---|
所在地 | 北海道野付郡 |
製作(製造)年 | |
種類 | 量産品 |
製作者(社)等 | 木村化工機株式会社 |
調査機関団体 | 社団法人 日本乳業協会 |
特徴 | 蒸気により処理液を加熱し、水のみを蒸発させて濃縮する装置である。熱による成分の変質を防ぐため、蒸発缶内は大気圧より低い圧力に保たれ、牛乳の濃縮の場合は、40~70℃程度の範囲で運転が行われる。処理液から蒸発して発生した蒸気を圧縮して圧力と温度を高め、再び加熱源として利用するなどの省エネルギー化の工夫が施されている。練乳、濃縮乳などの製造、粉乳製造の予備濃縮装置として利用されている。 |
資料公開状況 | 非公開 |
調査票記入日 | 2001/10/09 |