(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
ノビッコ |
資料番号 : 101610251030 |
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所在等 | プリマハム株式会社 総務部 |
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所在地 | 東京都品川区 |
製作(製造)年 | 1975 |
種類 | 写真 |
製作者(社)等 | プリマハム株式会社 |
調査機関団体 | 社団法人日本食肉加工協会 |
特徴 | 高速ピーラー(ケーシングはぎ装置)の開発により、皮なしウィンナーの大量生産が可能となった。一本当たりの重量を一定にする技術及び一パック当たりの内容量を一定にする技術が同時に開発された。 |
資料公開状況 | 公開 |
調査票記入日 | 2000/09/26 |