(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
ビューラ社製テストミル MLU-202型 |
資料番号 : 101310171030 |
---|
所在等 | 日清製粉株式会社 |
---|---|
所在地 | 東京都中央区 |
製作(製造)年 | 1958年頃 |
種類 | 量産品 |
製作者(社)等 | ビューラー社 |
調査機関団体 | 製粉協会 |
特徴 | スイスのビューラー社製試験用小型製粉機。製粉性や採取した小麦粉の分析、二次加工試験を通じて原料の品質を把握することができる。本機は、複数のロール、シフターを持ち製粉工場の模型ともいえる段階式製粉機能を備えており、品質を重視した日本の近代小麦製粉の発展に大きく貢献した。 |
資料公開状況 | 非公開 |
調査票記入日 | 2000/07/13 |