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アンモニア相溶性オイルPAGオイル ポリオキシ アルキレン グリコール PAG

資料番号 109011011011
所在等 株式会社前川製作所
所在地 東京都江東区
製作(製造)年 -1999
調査機関団体 (社)日本冷凍食品協会

最初の調理冷凍食品の沿革

資料番号 109011011012
所在等 有限会社マツオ商店
所在地 東京都新宿区
製作(製造)年 1960
調査機関団体 (社)日本冷凍食品協会

手作り用冷凍食品初期用具 ハンバーグ・メンチカツの抜型、餃子の包み押型

資料番号 109011011013
所在等 有限会社マツオ商店
所在地 東京都新宿区
製作(製造)年 1960
調査機関団体 (社)日本冷凍食品協会

畜肉をベースとした冷凍食品(スター、チャオズ)を納めた製品のカートン

資料番号 109011011014
所在等 有限会社マツオ商店
所在地 東京都新宿区
製作(製造)年 1960
調査機関団体 (社)日本冷凍食品協会

黎明期の畜肉をベースの冷凍食品(コロッケ、ロールキャベツ、ハンバーグカツ、焼売)のレシピー

資料番号 109011011015
所在等 有限会社マツオ商店
所在地 東京都新宿区
製作(製造)年 1960
調査機関団体 (社)日本冷凍食品協会

初期レシピー及び原価計算

資料番号 109011011016
所在等 有限会社マツオ商店
所在地 東京都新宿区
製作(製造)年 1964
調査機関団体 (社)日本冷凍食品協会

製品メニューパンフレット(マツオ商店、U冷凍食品、NS社等)

資料番号 109011011017
所在等 有限会社マツオ商店
所在地 東京都新宿区
製作(製造)年 1965
調査機関団体 (社)日本冷凍食品協会

調理冷凍食品の草分け、(有)マツオ商店業界紙、専門紙の記事

資料番号 109011011018
所在等 有限会社マツオ商店
所在地 東京都新宿区
製作(製造)年 1970
調査機関団体 (社)日本冷凍食品協会

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