(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
木製醗酵桶 |
資料番号 : 903990510001 |
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所在等 | アサヒビール株式会社 吹田工場 |
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所在地 | 大阪府吹田市 |
製作(製造)年 | 1887〜1910 |
種類 | 量産品 |
製作者(社)等 | 不明 |
調査機関団体 | 平成20年度藤沢主任調査員調査分 |
特徴 | 木製の開放型醗酵桶である。容量は750lである。大きさは上部外径1020mm、下部外径1165mm、高さ1365mmである。製作年は不明だが、明治中期〜昭和初期の間で使用されたものであろう。(写真は横に倒した状態になっている) |
資料公開状況 | 非公開 |
調査票記入日 | 2008/12/18 |