初期レシピー及び原価計算

資料番号 : 109011011016
所在等 有限会社マツオ商店
所在地 東京都新宿区
製作(製造)年 1964
種類 設計図・文献
製作者(社)等 堀田 松男
調査機関団体 (社)日本冷凍食品協会
特徴 畜肉をベースとした初期冷凍食品の開発考案者(堀田松男)のレシピー及び原価計算 別紙手書レシピー(写)参照
資料公開状況 非公開
調査票記入日 2008/09/30
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