(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
初期レシピー及び原価計算 |
資料番号 : 109011011016 |
所在等 |
有限会社マツオ商店 |
所在地 |
東京都新宿区 |
製作(製造)年 |
1964 |
種類 |
設計図・文献 |
製作者(社)等 |
堀田 松男 |
調査機関団体 |
(社)日本冷凍食品協会 |
特徴 |
畜肉をベースとした初期冷凍食品の開発考案者(堀田松男)のレシピー及び原価計算 別紙手書レシピー(写)参照 |
資料公開状況 |
非公開 |
調査票記入日 |
2008/09/30 |
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