自動麺類茹で洗い機 KS-200

資料番号 : 108710981024
所在等 有限会社敬和
所在地 埼玉県川口市
製作(製造)年 1993~1994
種類 その他
製作者(社)等 有限会社敬和
調査機関団体 (社)日本厨房工業会
特徴 同時に2種類の麺を小量から大量まで短時間で茹で上げる自動麺類茹で洗い機。2列に設定したラインで同時に、又1列だけの使用も可能です。熱源はガス、電気、スチーム各種可能で、茹槽は、カゴと加熱位置のバランスに依り理想的な湯対流を生み最高の茹で上がりです。洗い槽はエアレーションノズルの働きによりスピードアップされています。連続作動、単一作動、茹で時間設定等を自在にスイッチ1つで行えます。
資料公開状況 公開
調査票記入日 2008/09/04
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