(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
酒は風-「亀の翁」をつくる人びと |
資料番号 : 107110801008 |
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所在等 | 久須美酒造株式会社 |
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所在地 | 新潟県長岡市 |
製作(製造)年 | 1991 |
種類 | 設計図・文献 |
製作者(社)等 | (写真)英伸三 (文)首藤和弘・英愛子 大月書店刊 |
調査機関団体 | 日本酒造組合中央会 |
特徴 | 幻の米といわれた「亀の尾」を復活させ、本物の日本酒造りに賭けた人々の姿を、写真家・英伸三氏が追った日本酒ルネッサンスのフォトドキュメント。文は首藤和弘氏・英愛子氏。愛飲家はもちろん、環境、農業に関心を寄せる人々を堪能させる自然と人情のルポ。 |
資料公開状況 | 公開 |
調査票記入日 | 2007/03/01 |