池田菊苗博士所有の書籍「A NORGANISCHEN CHEMIE」初版本オストワルド著

資料番号 : 106010681002
所在等 味の素株式会社
所在地 東京都中央区
製作(製造)年 1900
種類 設計図・文献
製作者(社)等 LEIPZIG/VERLAG VON WILHELM ENGELMANN
調査機関団体 日本うま味調味料協会
特徴 池田菊苗は1899年(明治32年)より1年半に亘りドイツのライプチッヒ大学でウィルヘルム・オストワルド教授(1909年ノーベル化学賞受賞)に師事し多くの影響をうけたと言われている。1900年発刊のこの本にはSep1900の文字とK.Ikedaのサインとともに訳文メモやクエッションマークの書きこみメモがある。後の1904年(明治37年)に池田菊苗訳註として翻訳出版された。原書は書生の岡澤鶴治氏に与えられた。
資料公開状況 非公開
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